Hijyen
Hijyenin önemi
Birçok iş yemekle ilgilidir. Bir çiftlikte çalışmayı veya bir gıda şirketinde, gıdanın bulunduğu bir depoda veya bir mağazada, hastanede, otelde veya restoranda çalışmayı düşünebilirsiniz. Hijyenle ilgili kurallar işten işe farklılık göstermektedir.
Kişisel Temizlik: Tırnaklarınızı kısa ve temiz tutun. Bakteri barındırabileceğinden özellikle ellerinize ve bileklerinize takı takmaktan kaçının.
Güvenlik işaretleri
Ellerinizi yıkayın
Düzenli ve Doğru El Yıkama: Yiyeceklere dokunmadan önce, tuvaleti kullandıktan sonra, yüzünüze veya saçınıza dokunduktan sonra ve çöplere dokunduktan veya temizlik yaptıktan sonra ellerinizi daima sabun ve suyla iyice yıkayın.
Ellerinizi yıkayın = “"Ne yaptın?"
Yapmanız gerekiyorsa eldiven kullanın
Eldivenleri Uygun Şekilde Kullanın: Tüketime hazır yiyeceklerle uğraşırken eldiven giyin, ancak özellikle çiğ yiyeceklerle uğraştıktan veya yiyecekle ilgili olmayan faaliyetler gerçekleştirdikten sonra bunları düzenli olarak değiştirmeyi unutmayın.
Eldivenler = “Handschoenen”
Saç
Saçların yiyeceklerin içine düşmesini önlemek için daima saç filesi, başlık veya başka etkili saç koruyucuları kullanın.
Saç filesi = “Haarnetje”
Belirli bölgelerde yeme-içme yasağı
Yeme, İçme veya Sigara İçmeyin: Yiyeceklerin kirlenmesini önlemek için yiyecek hazırlama alanlarında bu faaliyetlerden kaçının.
Çiğneme silahı yok
Birçok iş yemekle ilgilidir. Bir çiftlikte çalışmayı veya bir gıda şirketinde, gıdanın bulunduğu bir depoda veya bir mağazada, hastanede, otelde veya restoranda çalışmayı düşünebilirsiniz. Hijyenle ilgili kurallar işten işe farklılık göstermektedir.
Sigara İçmek Yasaktır
Açıklamaya gerek yok
Hijyen
Sağ alt köşedeki simgeler aracılığıyla dilinizi seçebilirsiniz.